Verwen ontbijtje

Als je er de tijd voor hebt, bijvoorbeeld in het weekend, is het harstikke leuk en lekker om een uitgebreid ontbijtje te maken. Je kan het natuurlijk ook voor iemand maken, zeker weten dat die er ook superblij mee is! Hier een aantal tips voor een heerlijk deluxe ontbijtje.




*Smoothie!
Blend wat yoghurt (bevroren) bosvruchten vers sinaasappelsap en een banaan en je hebt een heerlijke smoothie.

*Munthee!
Haal wat verse munt en giet er koken water bij (wat honing erbij is ook lekker).

Oké, dan nu over naar het eetgedeelte :)

*Gekookt eitje
Heel standaard maar dit vind iedereen wel lekker, laat het water koken en leg je ei in het kokende water. (4/5 minuten voor een zacht eitje 6 voor een hard eitje).

*Gebakken ei met spek
Bak het spek krokant en een ei erbij! (Werkt ook goed tegen een kater).

*wentelteefjes!
Recept staat al op de site...

*pancakes!
Lekkere dikke luchtige american pancakes mmmm.

• 200 ml halfvolle melk (karnemelk of volle melk kan ook)
• 150 gram zelfrijzend bakmeel
• 2 eieren
• 1 eetlepel vanillesuiker

klop de eieren met de melk los, voeg de suiker toe, strooi dan in gedeeltes het zelfrijzen bakmeel erdoor. Roer tot alle klontjes verdwenen zijn. Bak dan in een verhitte pan met boter de pancake in 2 minuten gaar. Serveer met stroop jam en boter!  (dit recept is voor ongeveer 10 pancakes).

Happy baking! 

X Julia & Nikki & Sterre