Recept quesadilla's

Ik en een vriendin hebben dit voor onze ouders  en broertjes en zusjes als voorgerecht gemaakt, en ze vonden het hartstikke lekker!
Een quesadilla is een soort gevulde wrap oorspronkelijk uit mexico. Je kan eindeloos varieren met de ingredienten...

ingrediënten ;
-tomaat
-knoflook
-ui
-mozzarella
-geraspte kaas
-fajita kruiden
-kipfilet in stukjes
-wraps (kleine)

recept:
Snij de kipfilet in stukjes en smeer in met de fajita kruiden. Bak de kip dan gaar. Zet een pan op een niet te heet vuur en leg een wrap erin. Leg dan 3 of 4 plakjes mozzarella op de wrap. Leg daar boven op de ui tomaat en wat kip. Strooi als laatste flink wat kaas over het geheel. Leg er dan een wrap boven op en druk het een beetje aan. Kijk of de onderkant al een beetje hard is zo ja draai de wrap dan rustig om. Laat hem dan nog eventjes bakken totdat die kant ook wat harder is. Haal de quesadilla uit de pan en snij hem in vieren.

Eetsmakelijk ! x Julia & Nikki & Sterre